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アメリカ牛調査記その1

肉コラム

実は、私用で一週間ほどアメリカを訪れている。
残念ながらこの地で焼肉を食べることは出来なそうだが
せっかく来たのだから、何か焼肉に関わることをせねばならぬ。
そこで、問題の米牛について独自に調査をする事にした。
しかし、調査といっても何をすればいいのかさっぱり分からぬ。
仕方ない。とにかく食べてみよう。
まずはブランチ代わりに、12オンス(約340グラム)のステーキを。
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うん、なかなかいける。


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