ヤキニクエスト恒例「夏の焼肉遠征」の時期が近づいてきました。
今年は山陰地方の「鳥取・島根」を中心に、岡山、広島あたりをクエストいたします。
鳥取や島根・岡山は東京から見ると牛肉のイメージは薄いですが、実は和牛のルーツをたどれば必ず行き着くという優秀な種牛を輩出している、古くから肉牛文化が根付く地域。必ずや素晴らしい焼肉との出会いがあるのではと思っています。
そして広島は2年前の広島・山口遠征でも回りましたが、一風変わったユニークな焼肉店の多さに再訪と更なる深堀りを誓った地域です。
そこで例によってこの地域の美味しい焼肉店情報を募集します。
鳥取・島根・岡山・広島でお勧めの焼肉店がありましたら
このエントリーにコメントの形で情報をいただければ幸いです。
＊コメント入力フォームはこのページの最下部にあります。
お教えいただいた全ての店を訪れることは出来ませんが
メンバー全員で真剣に検討した上でQUESTしてきます。
是非、よろしくお願いします。
YAKINIQUEST > 肉コラム > 鳥取・島根・岡山の美味い焼肉屋情報を募集します
はじめまして。twitterと共に、いつも楽しく拝見しております。ついに山陰をクエストされるという事で、鳥取県西部から、いくつか紹介させていただきます。
まずは米子市から、一軒目は「焼肉ハウス バリバリ」さんです。こちらはなんと言っても、お勧めは焼きテールです。独特の歯ごたえと、噛む度に溢れ出る肉の旨みには脱帽です。ファンが多く、肉好きの常連客の多いお店です。
http://tabelog.com/tottori/A3103/A310301/31000081/
同じく米子市からの二軒目は、「焼肉うえば」さん。繁華街に位置するためもあってか、市内では知らない人はほとんどいない老舗です。とにかくどの部位のお肉でも安定感抜群です。http://tabelog.com/tottori/A3103/A310301/31000756/
同じく米子市から三軒目です。「焼肉・韓国料理 大力家族亭」さん。HPのトップをご覧頂けるとわかりますが、うたい文句は‘A5ランクの黒毛和牛を一頭買い’です。そのうたい文句を裏切る事のない上質のお肉が味わえます。シャトーブリアンなどの高級部位を食べられる事で有名です。高級店ですが、いつもお客さんでいっぱいです。変わりダネの、タンシチューなども絶品でした。http://www.dairiki-kazokutei.com/
最後に境港市から、「肉道楽いろは」さん。境港市といえば、全国的に見てもかなりの漁獲量をほこる港町ですが、肉の方も負けていません。このいろはさん、実は元々、精肉店さんなのです。いわゆる町のお肉屋さん。その二階で、お試し程度で始められた焼肉店。だからとにかくリーズナブルなんです。地元の方が多く来られるので、要予約です。http://tabelog.com/tottori/A3103/A310301/31000793/
以上です。乱文、長文、失礼いたしました。ご参考にしていただければ嬉しく思います。
＞さのーんさん ありがとうございます。HPを見ましたがかなりの老舗のようですね。地元の人が集う昔ながらの焼肉店…こういう雰囲気、正直大好きです。
もし岡山に行かれるようでしたら「にしき」庭瀬店をオススメいたします。
http://s.tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33000429/
タレ肉が美味いです。これは分厚いハラミ肉をタレに漬け込んだもので、高級肉ではありませんが、岡山に行く時は必ず食べたい、県民ソウルフードであります。
＞わにのゆめさん ありがとうございます。二店とも個性的で楽しそうなお店ですね。詳しく説明していただいて、読んでいてヨダレが出てきました。
はじめまして。
鳥取県中部に住む焼肉をこよなく愛する者です。
昔からホームページを拝見しておりまして、この度鳥取のほうに来られるということで嬉しく思い、ぜひお薦めしたいお店がありますのでコメントさせていただきます。
どちらも新しいお店ですが中部地域に素晴らしい名店が２つあります。
まず一つ目は「焼肉まさしげ」さん。
ここは肉の鮮度が何と言っても素晴らしいです。
特筆すべきはユッケをはじめとする赤身の刺身が何種類も食べられること。
厳しい基準をきちんとクリアされ提供し続けております。
今となっては鳥取県でおそらく唯一ユッケを出せる店ではないでしょうか。
鮮度命のためか日替わりでメニューが変わっているので週末が狙い目かと思われます。
値段も質に対して非常にリーズナブルです。
私は生肉が好物なので月２ペースで通っております。
もうひとつは「又八」さん。
ステーキ焼肉がコンセプトみたいで、とにかく厚切り肉が多いです。
完全予約制のコース料理のみ。
値段もはりますがそれに見合った質の牛肉が提供されます。
こないだ伺ったときはA5の隠岐牛でした。
コースはタン、ミスジなどからはじまりシャトーブリアンをメインにヒウチやハラミなど、稀少部位のオンパレード。〆の蕎麦も非常においしいです。店主にこだわりを感じさせるお店でした。
箇条書きで乱文失礼しました。
参考になれば幸いです。