2010年9月6日世界文化社 MEN’S EX 10月号「大人の焼肉検定」 記事提供
おかげさまで時折、雑誌などに寄稿させていただいているが、まさかバリバリのファッション誌からお声がかかるとは思っていなかった。 本日発売の「MEN’S EX」10月号に「大人の焼肉検定」というタイトルで4Pの記…続きを読む
ここ数年のホルモンブームも手伝ってか、近年、 脂たっぷり付きの小腸を出す店がずいぶん増えたように思う。 しかし、先日ひさびさに訪れた「やまがた屋」の小腸には その芸術性において一歩抜きん出ていることを再確認させられた。 …続きを読む
2010年8月30日J-WAVE PLATOn 出演
先日、歌手の大黒摩季さんが療養のため活動休止を発表した。 青春時代、彼女の歌を街のあちこちでよく耳にしたものだ。 個別の歌にまつわる、甘く切ない想い出もあったり、なかったり。 それにしても、その大黒さんと、 私が青春以降…続きを読む
クルマは明石大橋にさしかかった。 距離計は1000kmを少し超えたところだった。 灼熱の四国・淡路をひた走り、焼きまくったこの3日間。 四国の焼肉は、当初こちらで勝手に期待していたような 「ガラパゴス」な焼肉ではなかった…続きを読む
最終日となる3日目、我々はふたたび淡路を訪れた。 まずランチの1軒目。「平松」というお店。 青々とした田園風景の中にぽつりと立つ、洋食屋さんのような洒落た店構え。 中に入ればカジュアルな雰囲気。メニューの価格もお手ごろだ…続きを読む
四国の地形は、見ていて実に飽きない。 まず山が多い。どこに行っても必ず山が目に入る。 初夏ということもあり、その山々の緑が鮮やかで実に目に心地よい。 さらに海に囲まれているので、ちょっと高いところに行くと海が見える。 そ…続きを読む
さて、2日目である。 ところで高知といえば、「海」の印象が強いのではないだろうか？ それは、我々にとっても例外ではなかった。 そこで、「海」と「焼肉」が融合した店、というものを探し、 ランチをハシゴしてみることにした。 …続きを読む
次の目的地は、同じ愛媛内の今治市。 はじめて高速を使わずに移動する。 「大栄」は今治城のすぐ近くにある大バコの店だった。 店内は広く、とても奇麗。個室も充実している。 こちらの肉は見た目にも気をくばったカッティング。 サ…続きを読む
